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Molho de madrinha para salada
Ingredientes: 1 xícara (chá) de iogurte natural 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de salsinha picada 1 colher (chá) de hortelã picada sal e pimenta-do-reino folhas verdes a gosto (alface, agrião, endivias etc...) 100g de salmão defumado Modo de Preparo: Misture os ingredientes para o molho em uma tigela. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve. Arrume as folhas verdes em uma saladeira ou em pratos individuais, coloque sobre elas o salmão cortado em tiras e regue com o molho.
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