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Notícias Informações do Minist. da Saúde

Alimentos	Pontos	Medidas Caseiras	Peso (g)	Kcal	Carboidr.	Proteínas	Gorduras
abacate	11	1/4 unid. pequena	22	35	1,41	0,4	3,52
abacaxi	11	1 fatia fina	66	35	9	0,3	0,13
abobrinha	10	2 col. de sopa cheias	100	30	6	1	0,2
acelga	0		100	19	2,3	2,6	0,1
achocolatados	25	1 col. sopa
açúcar	20	1 col. de sopa	25	60	25	0	0
açúcar mascavo	20	1 col. de sopa	25	60	25	0	0
agrião	0		100	23	3,3	1,7	0,3
água de côco	10	1 copo	200	36
alcachofra	10	1/2 unidade	50	35	8,4	1,3	0,1
alface	0		100	16	2,3	1,2	0,2
alfajor	90	1 unidade
almeirão	0		100	20	4,1	1,7	0,2
ameixa seca	11	2 unidades	35	35
amêndoas	82	9 unidades
amendoim torrado	82		45
arroz cozido	20	2 col. sopa cheias	40	60
atum (em água)	25	3 col. sopa rasas	45	85		10,8	4,9
atum (em óleo)	25	2 col.sopa rasas	30	79	0	7,2	5,6
aveia	20	2 col. sopa rasas		70
avelãs	82	15 unidades
azeite ou óleo	15	1 col. de chá rasa	6	54
azeitonas	82	15 unidades	60	85	4,3	1,7	25
bacon	25	1 fatia	10	75	traços	2,7	5,3
baconzitos/cebolitos	42	10 unidades
banana maçã	11	1 pequena	35	35	9,25	0,5	0,09
banana nanica	11	1/3 médio	35	32	7,7	0,5	0,07
batata chips	82	1 porção	100
batata com bacon	148	unidade		474
batata com camembert	136	unidade		437
batata com champignon	109	unidade		349
batata com frango	146	unidade		469
batata com manteiga	174	unidade		557
batata com provolone	139	unidade		445
batata com requeijão	177	unidade		567
batata com strogonoff	158	unidade		505
batata cozida ou assada	20	1 média		65
batata palha	82	1 porção	70
batata-doce	20	1 unid. pequena
beringela crua	10	5 col. de sopa cheias	180	30	7	1,8	0
beterraba	10	2 col. de sopa cheias	80	30	7,2	2,4	0,08
BigMac	183	unidade		587
bis, deditos	35	2 unidades
bolacha água e sal	20	3 unidades	15	60	17,8	3	1,8
bolachas maisena ou maria	20	2 unidades		65	2,85	0,4	0,37
Bombom	45	1 unidade
brócolis	10	3 col. de sopa cheias	90	30	4,95	2,97	0,18
caldo de cana	45	1 copo	250 ml	144	34,25	0,25	0
camarão	25	1 pires de chá
camarão empanado	36		120	117
capelete ou ravióli cozido	20	4 col. sopa rasas		70
caqui	11	1 unidade pequena	40	38	6,4	0,2	0,08
carne ao molho de curry	45		740	145
carne com brócolis	38		860	123
carne de vaca (magra)	25	1 bife	50
castanha de cajú	82	20 unidades	50
castanha do pará	82	10 unidades	45
catchup	10	1 col. sopa
caviar	65	4 col. de sopa
cebola	10	2 col. de sopa cheias	100	30	5,6	1,6	0,3
cenoura crua	10	2 col. de sopa cheias	65	30	7	0,8	0,2
cerveja/chopp	24	1 copo	200 ml	80	7,6	0,6	0
chantilly	15	1 col. sobremesa rasa	10	45	2,2	0,67	3,8
Cheddar McMelt	173	unidade		555
Cheeseburger	95	unidade		305
chicórea	0		100	21	2,9	1,6	0,3
chop suey	54		740	173
chuchu	10	3 col. de sopa cheias	100	30	7,7	0,9	0,2
côco ralado industrializado	95	50 gramas	50
couve	0		100	25	4,5	1,4	0,1
couve-flor	10	3 col. de sopa cheias	100	30	4,6	2,45	1,5
coxinha frita	82	1 pequena
creme de leite	15	1 col. de sopa rasa	20	50	0,7	0,5	6,25
croissant	82	1 médio
ervilha/lentilha/feijão	20	4 col. sopa rasas	60	70	10,3	2,7	0,4
escarola	0		100	21	3,2	1,6	0,2
esfiha	82	1 média
espinafre	0		100	22	2,6	2,3	0,3
farofa	20	1 col. sopa
fibrax	45	1 pacote
fígado de boi	25	1 bife pequeno	60	75	0	12,1	3,3
fígado de galinha	25	2 unidades	55	75	1,32	12,3	2,3
figo	11	1 unidade	50	34	7,8	0,68	0
folheado banana	49	unidade		159
folheado espinafre e ricota	100	unidade		323
folheado frango	101	unidade		325
folheado maçã	61	unidade		197
folheado peru	117	unidade		375
folheado presunto	116	unidade		373
frango a passarinho	133		340	428
frango ao molho agridoce	41		750	133
frango sem pele grelhado	25	1 porção pequena	70	76	0	14,1	5
frango xadrez	54		800	173
gatorade	7	1/2 copo	100 ml	23
gelatina	19	1 taça
Hamburger	92	unidade		296
hamburguer (carne)	25	1 pequeno
hortelã	0		100	32	5,4	3	0,7
kiwi	11	1 unidade		40
laranja	11	1 unidade pequena	70	35	6,9	0,42	0,07
leite condensado	60	3 col. sopa
leite de soja	42	1/2 copo
leite desnatado (pó)	42	2 col. sopa
leite integral (pó)	42	1,5 col. de sopa rasa
leite ou iogurte desnatado	42	2 copos	300ml
leite ou iogurte integral	42	1 copo grande
lombinho	25	4 fatias finas	30	76
lombo agridoce	57		915	184
lombo frito	167		455	535
lula cozida	25	1 pires de chá	85	78	0	19,1	0,2
maçã	11	1 unidade pequena	50	35	7,1	0,2	0,25
macarrão cozido	20	1 xíc. de chá	62	60	11,6	2,2	0,25
maionese	40	1 col. de sopa
mamão	11	1 fatia fina	50	35	7,2	0,1	0,5
mamão papaia	11	1/2 pequeno
mandioquinha	20	3 pedaços pequenos
manga	11	1/2 unid. média	50	35	0,2	0,2	0,15
manteiga/margarina	15	1 col. chá rasa	10	76	0	0,13	8,4
McBacon	126	unidade		405
McChicken	155	unidade		496
McFritas (gde)	122	unidade		391
McFritas (média)	71	unidade		229
McFritas (pequena)	54	unidade		174
McNuggets	119	6 unidades		381
melancia	11	1 fatia média	110	35	7,6	0,55	0,22
melão	11	1 fatia média	120	35	7,62	1	0,16
milho	20	3 col. de sopa	60	65
molho branco	50	2 col. de sopa
morango	11	10 unidades	80	35	5,92	0,8	0,48
mortadela	25	3 fatias finas	30	75	0,84	5,52	6,24
mostarda	30	4 col. de sopa
mussarela de búfala	25	1 nó	20	70
nabo	0		100	25	4	1,8	0,2
nhoque	20	3 col. de sopa	50	60	10,7	2,2	0,95
nozes	82	7 unidades
ovo (de codorna)	25	4 unidades	50	80	0,5	6,55	5,55
ovo (de galinha)	25	1 unidade	50	78	1	6,15	5,65
palmito	10	3 col. de sopa cheias	100	30	5,2	2,2	0,2
panetone	35	1 fatia pequena
pão de batata pizza	31	unidade		100
pão de batata queijo	40	unidade		128
pão de batata requeijão	40	unidade		128
pão de hamburger/hot dog	20	1/2 pequeno	33	60
pão de queijo	51	unidade		164
pão de queijo recheado	60	unidade		195
pão de queijo/sírio	20	1 pequeno		60
pão francês	20	1/2 unidade	25	65	13	1,8	1
pão italiano	20	1 fatia fina	25	64	13,4	2,2	0,2
pastel	82	1 pequeno
patês	82	6 col. chá
peixes sem pele	25	1 porção média
pepino	0		100	15	2,7	0,7	0,1
pêra	11	1 pequena	50	35	7,05	0,3	0,25
peru defumado	25	4 fatias finas	55	84	0	11,3	4,29
pimentão	0		100	29	5,7	1,3	0,2
pipoca	65	50g de milho
pizza	70	1 pedaço
polenguinho	25	1 unidade	20	60	0,58	2,26	5,16
presunto gordo	25	2 fatias finas	25	72	0	5,8	5,8
purê de batata	20	1 col. sopa cheia
Quarterão com queijo	165	unidade		529
queijo cheddar	25	1 fatia	20	72	0	5,9	5,3
queijo cottage	25	3 col. sopa cheias	70	70
queijo mussarela/prato	25	1 fatia fina	23	75	0,8	5	6
queijo parmesão	25	1 col. sopa rasa	20	80	0	6,55	5,9
quiabo	10	3 col. de sopa cheias	90	30	6,7	1,6	0,2
rabanete	0		100	16	2,8	0,6	0,13
refrigerantes	22	1 copo	200 ml	83	24	0	0
repolho cru	0		100	25	4,3	1,4	0,2
requeijão/catupiry	25	1 col. sopa	23	75	0	7,8	4,5
risoto/paella	20	1,5 col. sopa
rolinho primavera	57	1 unidade	60	185
rúcula	0		100	21	3,2	1,6	0,2
salada China in Box	115		370	370
salada de frutas	11	1/2 porção pequena
sashimi	82		250
Sorvete de Casquinha	84	unidade		271
sorvete de frutas	18	1 picolé
strogonoff	55	2 col. sopa
sucrilhos,granola,müsli	20	1 col. de sopa	20	65
tabule sem azeite	20	3 col. de sopa
Taff-Man E	20	1 frasco		68
toddinho	50	1 unidade
tomate	0		100	20	3,4	1	0,3
torradas	20	2	17	54	10,8	1,9	0,25
Torta de banana	65	unidade		211
Torta de maçã	74	unidade		239
uísque,gin,vodca ou caninha	40	1 dose (50ml)		130
uva	11	8 unidades	40	35	5,96	0,56	0,56
vagem	10	2 col. de sopa cheias	80	30	6,16	1,92	0,16
yakissoba	46		810	150
yakult	45	1 unidade

Obs.: As Kcal da Baked Potato foram calculadas sem adição de manteiga, com manteiga acrescentar 215,8 kcal ou + 67 pontos

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