BOLO NATALINO INTEGRAL – SUGESTÃO DA VITAO/DELAKASA PARA AS FESTAS DE FINAL DE ANO O clima de Natal já invadiu as cidades brasileiras e muitos já estão pensando no que preparar nas ceias de fim de ano. Para quem quiser inovar e fugir dos pratos típicos, mas muito calóricos, e para aqueles que realmente não podem ingerir açúcar ou exagerar nas sobremesas, a Vitao e a Delakasa propõem um bolo natalino integral. Adaptado pela nutricionista Ellen Yonobi, diferente dos bolos tradicionais, leva granola, linhaça e aveia, por exemplo. Uma delícia saudável, diversificada e original para quem quer manter a forma sem abrir mão do prazer ou apenas mudar, experimentando uma nova receita. Bolo Natalino Integral Ingredientes: - 1 xícara de extrato de soja tipo leite Vitao® - ½ xícara de óleo de canola - 4 ovos - 2 xícaras de adoçante culinário - 1 xícara de farinha integral Vitao® - 1 xícara de aveia em flocos grossos Vitao® - 4 colheres de sopa de semente de linhaça Vitao® - 4 colheres de granola light Vitao® - 1 colher de sopa de fermento em pó Para recheio e cobertura: - 1 pote de cocada com ameixa diet Delakasa® - ½ xícara de castanha do Pará triturada para enfeitar Modo de preparo - Bater no liquidificador: extrato de soja tipo leite, óleo, ovos, farinha de trigo integral, adoçante culinário, ½ xícara de aveia e 2 colheres de linhaça; - Despejar em um recipiente quando estiver com textura cremosa; - Acrescente a aveia, a linhaça, a granola e o fermento. - Misture suavemente. - Unte uma forma com óleo e farinha de trigo integral. - Pré-aqueça o forno em 180°C. - Deixe assar por 20 minutos Montagem - Esfriar o bolo; - Dividir em 2 partes no sentido horizontal; - Rechear com metade da cocada com ameixa diet Delakasa®; - Juntar a outra parte do bolo; - Cobrir com a outra metade da cocada com ameixa diet Delakasa®; - Enfeitar com castanha do Pará. Sugestões Poderá ser utilizado como recheio: doce de leite Delakasa®, doce de leite com chocolate Delakasa®, geléia de ameixa Delakasa®, entre outros. Calorias 1 fatia – 198kcal | |
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