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Cursos de culinárias especiais Cardápios caprichados Dias 9, 10, 11 e 12 de janeiro, às 14h e às 19h30 Neste módulo, o aluno aprende a elaborar pratos com charme para receber ou inovar no dia-a-dia, como salmão em crosta de gergelim, legumes caramelados, tournedos com molho de cogumelos, torta de limão, risoto de lima da pérsia, tiramisu, alcachofra recheada, petit gâteau, entre outros pratos. Duração: 3 horas por aula – aulas seguidas de degustação Investimento: R$ 420,00 Culinária Light com sabor Dias 15 a 19 de janeiro, às 14h e às 19h30 Módulo voltado para quem deseja se aprofundar em uma culinária mais saudável, com pouca utilização de açúcar e gordura, mas com muito sabor. Na ocasião, o aluno aprenderá a fazer salmão semi-cozido em marinada oriental cheesecake light de maracujá, conchiliones recheados ao molho de tomates frescos e ervas, entre outros pratos. Duração: 3 horas por aula –aulas seguidas de degustação Investimento: R$ 475,00 Aprendendo a cozinhar Dias 22 a 26 de janeiro, às 14h e às 19h30 Módulo voltado para quem está dando os primeiros passos na cozinha. Na aula, o aluno aprenderá a preparar arroz, feijão, carnes, peixes, suflês, massas, tortas e sobremesas. Duração: 3 horas por aula – aulas seguidas de degustação Investimento: R$ 475,00 Confeitaria De 29 de janeiro a 2 de fevereiro, às 14h e às 19h30 Neste módulo, os alunos aprendem a preparar bolos, tortas, rocamboles, chantilly, baba de moça, merengue italiano, além de confeccionar quatro bolos (como cortar a massa, aplicação de recheio e cobertura, manuseio de saco de confeitar/bicos), e montar sobremesas individuais. Duração: 3 horas – aulas seguidas de degustação Investimento: R$ 475,00 Serviço: Studio do Sabor Endereço: Rua Gustavo Teixeira, 362, Pacaembu, São Paulo. Informações e inscrições: (11) 3673-1973 Site: www.studiodosabor.com.br VAGAS LIMITADAS Sobre o Studio do Sabor – Com quatro anos no mercado, o Studio do Sabor (www.studiodosabor.com.br), comandado pela chef Mônica Sky, é uma escola diferenciada de culinária que, além de cursos sobre várias tendências da cozinha nacional e internacional, dispõe de um espaço para eventos, como festas infantis, confraternizBações, demonstrações de produtos, entre outros. O Studio do Sabor oferece ainda cursos com renomados chefs de cozinha, que podem ser feitos por todas as faixas etárias, desde crianças até pessoas da melhor idade. | |
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